Шпаргла даје сјајан пролећни изглед и укус овој пасте Примавера кукурузне коштице, корен од коморача и мирисни першун и Тархуна га савршено надопуњује. Поврће се лагано пржи тепсију и помешати са ал денте куваном тестенином Фузили (спирале). Маслац, тјестенина и топљени сокови када кувате нарибани сир формира лагани сос, што је одлично употпуниће укус тестенине и поврћа. Сервирајте Примавера тјестенину као независно вегетаријанско јело или као прилог уз јело морски плодови, месо или живина Храњива вредност једне порције: (укупно) 4) Калорије 460, укупна масноћа 1 7 г., Засићене масти, протеини, 15 г., угљени хидрати 65 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг., шећер г. 
Time: 35 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 250 гр фусили паста (око 3,5 кашике)
- 1 хрпа танких шпарога (приближно 0,5 кг), исецканих на комаде 4 цм сваки
- 2 уши кукуруза, исечено зрно
- 2 кашике. л. маслиново уље + додатак за сушење
- 3 чешња белог лука, смрвљена
- Половина корена коромача, огуљена и танка сјецкани
- 1/4 Арт. насјецкани свјежи першун
- 3 кашике. л. рибани сир Асиаго + по жељи за сервирање
- 1 кашика. л. исецкан свежи пехтран
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац
Рецепти са сличним састојцима: спирална тестенина фусилли, шпароге, кукуруз, лук од коморача, азијаго сир, пехрагон
Припрема рецепта:
- У великој тави загријте посољену воду. Додајте пасту и кувајте како је препоручено на паковању док се ал денте, додајући шпароге минут пре него што буде спремна. Улијте одвојено 1,5 кашике. воду испод пасте, остатак исцедите.
- У међувремену, исеците кукурузне коштице из ушију. Потрошити стражњи део ножа уз каву да се утисне у посуду кукурузно млеко. Требао би испасти око 2 кашике. л. млеко.
- У великој тави са нелепљивим премазом на средњој топлоти загрејати маслиново уље. Додајте бели лук, коморач, 1/4 кашике кашике. со и мало мљевеног црног бибера; пржити док се не испрати порумени и не постане мекан, око 4 минута. Додајте кукуруз житарица и кукурузно млеко и још 1/4 кашике кашике. посолите и скувајте повремено мешајући док кукуруз не постане мекан, око 2 минута.
- Додајте тестенину са шпарогама и 1 кашику. течност у којој она прокуваног, и кувајте, мешајући, око 1 минут. Скините са шпорета и измешајте у першун, сир, пехрагон и путер да се премажу паста крем сос, додајући по потреби више воде. Сол и бибер по укусу.
- Распоредите тестенине у тањире. По врху поспите сир и бибер, посути маслиновим уљем.
