Салата а од крумпира може се направити у пролеће лагана и освежавајућа, ако га кувате са свежим сочним поврћем. За салату је боље брање младог црвеног кромпира који се реже танко шоље и заједно са танко нарезаном мрквом прокухајте мирисни чорб са ловоровим листом, грашак црне паприке, тимијан, бели лук и бели вермут. Зачињеног је укуса са слатким ноте ће напунити кувано поврће са још већом аромом. Пре секунде спремност да се помешају у јуху и ротквице тако да их постане мало мекше и складније комбинирано у текстури с осталим поврће. Свежи краставци, парадајз и различита сочна јела употпунит ће салату Храњива вредност једне порције: (6-8 укупно) Калорије 280, укупно масти 15 г., засићене масти нпр., протеини 4 г., угљени хидрати 33 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 1 hour. 10 минута Тежина: лако Сервирање: 6-8 Измерени спремници се користе у рецептима. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Бензинска пумпа
- 2 режња чешњака, огуљена
- 2,5 тсп груба со
- 0,5 тбсп. мајонез
- 2,5 тбсп. л. бело винско сирће
Салат
- 8 кашика. вода
- 2/3 Арт. сува бела вермута
- 3 чешња белог лука, смрвљена
- 2 кашике. л. груба сол + по жељи укус
- 1 гранчица свежег тимијана
- 1 ловоров лист
- 4 бибер
- 1 кг мали црвени кромпир, исечен на дебеле кругове 0,3 цм
- 5 средње мркве, огуљене и нарезане на дебеле шоље 0,3 цм
- 1 гомила ротквица, исечених у кругове дебљине 0,3 цм. (Приближно 8 ком.)
- Пола краставца или 1 велики краставац, исечен на кругове Дебљине 0,3 цм.
- 1 кашика. цхерри или грожђа парадајз, преполовите
- 3 перја зеленог лука, ситно сјецкани
- 0,5 тбсп. исецкана мешавина свежег биља, попут першуна, копар или пепељара
- 6 режња лимуна
Рецепти са сличним састојцима: бели лук, мајонез, винско сирће, вермута, тимијан, ловоров лист, црне бибер, кромпир црвено, кромпир, шаргарепа, ротквице, краставци, цхерри парадајз, лук зелено, першун, копар, пехтрагон, лимун
Припрема рецепта:
-
Доливање горива:
Згњечите чешањ белог лука, поспите сољу и равном страном самљети велики нож док се не добије груба паста. Ставите у чинију и помешати са мајонезом, сирћетом и црним бибером по укусу.
-
Салата:
У великој лонцу помешајте воду, вермуте, бели лук, со, тимијан, ловоров лист, бибер и кромпир и прокухајте. Додајте шаргарепу, смањите ватру и пирјајте док поврће мало не порумени мекше, око 5 минута. Умешајте ротквицу, а затим одмах све пребаците поврће за коландре. Извадите и избаците бели лук, тимијан, ловор лист грашка и бибер. Охладите мало и помешајте поврће доливање горива. Покријте и ставите у хладњак око 30 минута. Салата се може припремити до сада унапред и чувати у току 1 дана фрижидер.
- Мешајте око 10 минута пре сервирања у мањој чинији. краставац, парадајз и зелени лук са сољу и црним бибером по укусу. Непосредно пре послуживања измешајте смесу од краставца и зачинско биље кромпир салата. Послужите с клиновима лимуна.
Напомена
Ако имате решетку мандолине, одмах је искористите исјецкајте поврће за ову салату.
