Пролећне мини пице – детаљан рецепт за кување пријатељи: 
Фотографија јела: Кон Пулос Време: 50 мин. Потешкоћа: Лако Количина: Четири 15 цм. Пизза рецепти користе димензионалне димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр готове тесто за пиззу, собне температуре (рецепт тесто за пицу погледајте овде)
- Брашно
- Маслиново уље
- 170 гр сецкани зелени лук
- Груба со
- 1 кашика. рикота сир
- 1 кашика кашике ситно рендану кору лимуна
- Груба морска со
- Крупни црни бибер
- 1/4 Арт. свежи листови босиљка
- Нарибани пармезан, посољен
Рецепти са сличним састојцима: квасно тесто, брашно, лук зелени, рикота сир, лимунска корица, црне бибер, босиљак, пармезан
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 250 ° Ц. Поделите тесто на 4 дела и ролајте од сваког по обложеној радној површини слојеви пречника 15 цм. Листи за печење премажите маслиновим уљем. На лим за печење ставите слојеве теста и пеците до златне боје боја око 12 минута
- Загрејати у тепсији 1 кашика. л. маслиново уље до средње температура. Додајте зелени лук и поспите крупном соли. Пржити у тави испод поклопца 1 мин.
- У посуди помешајте сир рикоте, лимунову корицу и 1 кашику. л.маслиново уље. Печене колаче премажите маслиновим уљем, а затим покријте мешавином сира. Поспите с морском соли и грубо мљевеним црни бибер. Ставите зелени лук на врх. Вратите пицу у рерну и наставите да се пече још 2 минута.
- Љуте мини пиззе поспите лишћем босиљка, пармезаном и посути маслиновим уљем.
