Невероватно прилог од прженог зеленог грашка са панцетом и лук. Хрскава панцета савршено се разликује од њежног грашка у путеру и соку од поморанџе и лук додате на јело невероватна слатка цитрусна арома употпуњена свежином першун. Укусна, богата прилог је савршена за све јела од меса, како за одмор, тако и за дневну вечеру. друзьями: 
Time: 20 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. свјежи зелени грашак (приближно 0,5 кг)
- 110 гр. панцета, нарезана на коцкице (1 кашика)
- 1 шалот, сјецкани
- 1 кашика кашике исецкан бели лук
- Рендисана корица и сок од 1 поморанџе
- 1/4 Арт. сецкани першун
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац
Рецепти са сличним састојцима: грашак, панцета, наранџа сок, шалотка, першун
Припрема рецепта:
- У великој тави на средње јакој ватри пржите панцету, док не постане хрскава, око 5 минута. Додајте шалотке и бели лук, пржити 1 минут, а затим додати сок од поморанџе.
- Повећајте топлоту на средњу, додајте грашак и пржите док спреман за око 3 минута. Уклоните посуду са топлоте и промешајте грашак од наранче, першун и путер. Пробајте укус, по потреби посолите. Мада једва и ти мора додати пуно, као што панцета даје сланост јела.
