Пржити са пилетином, бибером и броколијем – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 351, укупне масти 13 г., засићене масти 2 г., протеини 34 г., угљени хидрати 26 нпр. влакно 6 г., холестерол 66 мг, натријум 254 мг, шећер г. 
Photo of the dish:Антхони Ацхиллеос Вријеме: 35 мин. Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (тбсп. л ) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
- 450 гр коцкице филета пилећих прса
- 2 грозд броколија, сецканих
- 4-5 малих слатких паприка, исечених на танке колутове
- 1-2 црвене јалапено, уклоните семенке и исеците на танке прстенови
- 1 кашика. л јаја
- 1 кашика. л сок или сухи шери
- 3 кашике. л. кукурузни или кромпиров скроб
- 1/4 Арт. сос од острига
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 3 режња белог лука, сецкајте
- 1 кашика. л. млевени огуљени ђумбир
- 1 чеп зеленог лука, исечен на колутове
- 1/4 Арт. сјецкани бадеми или сјецкани ораси цасхевс
Рецепти са сличним састојцима: пилетина, броколи, бели лук, коријен ђумбира, зелени лук, паприка чили, јалапенос, паприка слатко, ораси, бадеми, индијске каше, скроб, јаја, сос од остриге, шери, саке
Припрема рецепта:
- Измешајте јаје од белог белог лука, саке и 1 кашику у средњој посуди. л.кукурузни скроб. Додајте пилетину и измешајте. Умешати друга посуда 2 кашике. л. кукурузни скроб, сос од остриге и пола чаше воде.
- Броколи кухајте у кипућој води 1-2 минута, оциједите водом и исперите под хладном водом.
- Загрејати на средњој топлоти у тепсији 1 кашика. л. маслиново уље. Додајте пилеће месо и пржите, мешајући, око 4 минута. Пребаците у јело.Повисите температуру и додајте 1 кашика. л.маслиново уље. Додајте бели лук, ђумбир и пржите на јакој ватри, непрестано мешајући 30 секунди. Додајте зелени лук и пржите паприку, још 1 мин Додајте пилетину, броколи и орахе, наставите пржите још 2 минута.
- Смањите температуру на средњу и додајте у смесу. сос од острига. Кувајте, мешајући док се не згусне, око 3 минута
