Пржити са пилетином и кикирикијем – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 476, укупно масти 14 г, засићених масти г., протеина 35 г, угљених хидрата 48 г. влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисАцхиллеос Време: 25 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. пиринач басмати
- 3 кашике кашике соја сос
- 1 кашика. л. и 2 кашике кашике кукурузни или кромпиров скроб
- 1 кашика. л. и 1 кашика кашике рижино сирће
- 450 гр филе од пилећих прса без коже, исечен 2,5 цм. исечен
- 2 кашике кашике светло смеђи шећер
- 2 кашике. л. биљно уље
- 1 кришка ђумбира, огулити и исећи на танке коцкице исечен
- 1 гомила зеленог лука, сецкани бели делови, зелени исеците кришке на танке колутове
- 1 јалапено паприке (црвене или зелене), уклоните семенке и исецкати на танке кришке
- 1 мала глава купуса Напа (пекиншки купус), сецкана пруге ширине 5 цм.
- 1/4 Арт. пржени слани кикирики
Рецепти са сличним састојцима: пиринач басмати, соја сос, скроб, рижино сирће, пилећа прса, смеђи шећер, ђумбир корен, зелени лук, јалапенос, кинески купус (Напа), Кикирики
Припрема рецепта:
- Рижу скувајте у сланој води, као што је назначено на паковању. У посуди помешајте 2 кашике кашике. соја сос и 1 кашика. л. скроб и рижино сирће. У смешу додати пилетину и измешати. У другој посуди помешајте смеђи шећер, 1/3 кашике. воде, 2 кашике кашике скроба и 1 кашике кашике. соја сос и рижино сирће.
- Загрејати у великој посуди на високу температуру 1 кашика. л.биљно уље. Додајте пилетину и стално пржите мешајући до светло златно браон, 2 – 3 мин. Пребаци на чиста посуда.
- У исту посуду додајте и 1 кашику. л. биљно уље и загревање до високе температуре. Када уље почне да мало пуши, додајте ђумбир, бели лук и јалапенос. Пржити непрестано мешајући 45 сек. Додајте купус и пржите, непрестано мешајући док не омекша, 3-5 минута. Промените мешавину шкроба и шећера и додајте у шерпу са пилетином месо. Наставите са кувањем, непрестано мешајући, све док сос се неће згушњавати, још 1-2 минута. Умешајте зелене делове лука и кикирики. Сервирајте пржену рижу.
