Протеинска крема

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 15 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 265.91кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  15 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  265.91кцал

• Оцена

• Рецепт

Ако одлучите да направите торту код куће, направите му је протеинска крема. Ова крема савршено држи свој облик и погодна је за Декорација разних укусних колача.

Почнимо!

Састојци

0/3 састојака

• Јаја – 4 ком.
• Шећер – 1 шоља
• Лимунска киселина – 0,3 тсп

15 мин15 мин 265.91

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Узмите опрана хладна јаја, одвојите протеине од жуманаца.
2. Припремите водену купељ унапред.

3. Почните шлаг протеине миксером на малој брзини до првог пена.

4. Додајте шећер, лимунску киселину и наставите још мало. туку протеине све до малог повећања запремине (око један и по минута до уједначености).

5. Затим посуду са врхњем ставите у водену купељ. Наставите туку веверице. Чим се маса повећа и постане бујна, додајте брзину. Беланца победите непрекидно још 10 минута.

6. Након 10 минута, крему извадите из водене купељи и умутите још 2 минута. Крема ће бити спремна када почне да се формира стабилно врхови.

Кључне речи:

• размазити