Рецепт за провансалску супу Писту са поврћем, пасуљ и шпагете. Јуха се зачињава пестом и послужује уз њу хлеб и сир Храњиве информације по оброку: (4 укупно) Калорије 479, укупне масти 30 г., засићене масти нпр., протеини 17 г., угљени хидрати 39 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисАцхиллеос Време: 40 мин Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. л. екстра дјевичанско маслиново уље
- 2 шаргарепе, преполовите по дужини, а затим танко исечен
- 1 сецкани средњи лук
- 2-3 млевена режња белог лука
- 2 кашике. л. парадајзна паста
- Груба со и свеже млевена паприка
- 110 гр. зелени или жути восак за пасуљ
- 1 мала тиквица или жута тиквица
- 420 гр. конзервирани бели пасуљ или сланутак, претходно опран
- 1/2 кашике. сломљене шпагете или друге кратке тестенине
- 3/4 Арт. готов песто сос
- Рендирани пармезан и хрскави хлеб за сервирање жеља)
Рецепти са сличним састојцима: шаргарепа, лук, бели лук, парадајз паста, зелени пасуљ, тиквице, жута тиквице, пасуљ бела, сланутак, тестенине од шпагета, песто сос, пармезан
Припрема рецепта:
- Загрејати у великој тави на средње јакој ватри. маслиново уље. Додајте шаргарепу и лук и повремено кувајте мешајући око 5 минута, док лук мало не добије златне боје. Додајте бели лук, парадајз пасту и 1 кашику. л. со и кувајте још 1 минут. Додајте 7 кашика. вода, прекривач и довести до кључања. Скините поклопац, искључите топлоту и оставите да кључа. на лаганој ватри 5 минута. Со и бибер.
- У међувремену, нарежите зелени пасуљ и тиквице и исецкајте комадићи од 1,2 цм. У готов јуху додајте поврће конзервирани пасуљ и шпагете. Кувајте тестенину око 10 минута до државе ал денте.
- Пре сервирања, у супу додајте 1/3 кашике. песто сос. Сипајте супу на тањире и на врх додајте преостали сос од песто. Поспите Пармезан и послужите уз хлеб (факултативно).
