Провансална супа од лука

4

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 97,17кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  40 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  97,17кцал

• Оцена

• Рецепт

Француска је веома великодушна са добрим винима, сиревима и укусним рецептима. лук супе. Ево једног од њих. Несумњиво достојан његовог кувано код куће.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• Лук-3 ком.
• Чешњак-1 чешањ
• Маслац-35 гр.
• Брашно-3 кашике. л
• Пилећи чорба-1/2 л
• Масно млеко-1/4 л.
• Павлака-3 л.
• Со-1/2 кашике кашике
• Црни бибер-4 грашка
• 1/3 мушкатног орашчића
• Бели хлеб-4 комада.
• 1 жуманце
• Пармезан 30 гр.

40 мин40 мин 97.17

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Самељите лук и бели лук.
2. У тави са маслацем послати бели лук да се пржи неколико минута.
3. Затим лук – до слабе златне боје.
4. Просијте брашно у лук и све измешајте.
5. Прелијте цели лук луком и кухајте 3 минута.
6. Ставимо киселу павлаку, млеко и све измешамо.
7. Посолите чорбу, додајте сол, нарибани мушкатни орашчић и бибер згњечен у морт.
8. Кухајте чорбу на тихој ватри трећину сата.
9. Одрежите корицу хлеба, ставите је на лим за печење. Жуманце самљети и намастити хлебом. Сир нарибајте на жуманце. Пеците хлеб на 180 Ц. Сир се треба растопити и мало зграбите на врху.
10. Сипајте тост и послужите.