Традиционална италијанска салата од панзанеле направљена од парадајза, устајалан хлеб, лук, маслиново уље и сирће. Веома једноставно укусна, свежа и летњаста. Али салата ће зачинити новим укусом боје, ако додате специфичне састојке Латиноамеричка кухиња: љута паприка чилија и кукуруз. Пржити заједно и додајте панзанели. Ако желиш да буде оштрије, а затим немојте огулити семенке од бибера. Хлеб за салату узети цијело зрно и претходно га пржити у рерни. Његов укус биће управо невероватан када се умочи сокови за салату са маслиновим уљем и балзамичним залогајем. вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 273, укупна масноћа 10 г., засићене масти, протеини 9 г, угљени хидрати 43 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 40 минута Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 120 гр. рустикални хлеб од целог зрна без коре, на коцкице на 2,5 цм (3 кашике)
- 1 кашика. л. балзамични сирће
- 4 зреле парадајз, сецкане, издвојити сок прикупити
- 1 чешња чешњака, млевена
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 3 кашике. свеже кукурузне каше
- 1 серрано бибер, огуљен од стабљике и семенки и ситно сјецкани
- 1 средњи лук, коцкице
- 1/4 Арт. исјецкани свежи килантро
Рецепти са сличним састојцима: хлеб од целог зрна, балзамични сирће, парадајз, бели лук, кукуруз, серано бибер, лук цилантро
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 150 ° Ц. Положите хлеб на лим за печење обруч и пржити у рерни до златно смеђе боје, око 10 минута. Онда се охлади.
- У великој посуди помешајте сирће, 1/4 кашике. со, парадајз заједно са соком и белим луком.
- У великој тави загрејте маслиново уље на јакој ватри. Додајте кукуруз и распоредите по тави у једном слоју. Пржити док се не појаве пржена зрна, око 3 минута. Додајте паприку чили и лук и пржити, повремено мешајући, док не омекша, око 2 минута. Ставите мешавину у посуду са парадајзом.
- Додајте хлеб у посуду и лагано измешајте; посолите. Додајте килантро и послужите.
