Рецепт за пилетину пржену у тави са рузмарином, белим луком, лимунов сок, а затим се пече док не омекша са кромпиром и грибами. 
Time: 40 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 4 пилећа прса са кожом и костима (170-225 гр. Свака)
- 300 гр цхампигнон цреме халфвес
- 350 гр мали кромпир са црвеним преполовљеним кожама (ако су гомољи велики, исеците их на четвртине)
- Груба со
- 2 гранчице свежег рузмарина, плус 1 кашика. л. лишће
- 1 здробљени чешањ белог лука
- Прстохват црвене паприке
- Сок од 2 лимуна (половине из којих је исцијеђен сок, сачувај)
- 2 кашике. л. екстра дјевичанско маслиново уље
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, шампињони гљиве, црвени кромпир, лимунов сок, пахуљице црвене паприке, бели лук, рузмарин
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 230 ° Ц. Ставите кромпир у посуду напуните је хладном водом и соли. Закухајте на лаганој ватри и пирјајте док не омекша, око 8 минута. Одвод вода.
- Ставите листове рузмарина, бели лук, 2 на даску за сечење тсп со, црвена паприка пахуљице и исецкати великим ножем док стање пасте. Пребаците пасту у посуду. Додајте сок од 1 лимуна и маслиново уље. Ставите пилетину и измешајте загрејте велику таву од ливеног гвожђа над ватром. Ставите пилетину у њу ољуштите, поклопите и пржите док не огулите порумени око 5 минута. Преокрените пилетину. Додајте у пан печурке и кромпир и сипајте сок од преосталог лимуна.
- У тепсију ставите гранчице рузмарина и пола лимуна који је исциједио сок. Ставите посуду у рерну и пеците, немојте Покријте, док пилетина није спремна, док кожа не постане хрскава, 20-25 минута
