Пржена повртна салата с тофуом

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 94,92кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  30 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енерг етска вредност
  

  94,92кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна салата од прженог поврћа с тофуом лако се припрема код куће Ова врло срдачна салата може се послужити као пуни оброк. Ово јело се може припремити и са брињом уместо тофуа.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• патлиџан – 2 ком.
• Бугарски бибер (црвени и жути) – 2 ком.
• црвени лук – 1 ком.
• парадајз – 3 ком.
• тофу (или фета сир) – 200 г
• биљно уље – 100 мл
• бели лук – 2 режња
• зелени грашак (млади или зелени пасуљ) – 150 г
• скроб – 1 кашика кашике
• коморач – 1 кашика кашике
• Ворцестер сос – 1 кашика кашике

30 мин30 мин 94.92

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Припремићемо све потребне састојке.
2. Моја паприка, очистите од семенки и преграда. Сјецкани на дугу сламу, намочите у хладној води са ледом. Патлиџан исецкајте на дугачке коштице, поспите сољу и оставите да се само поклопи 2 минута Након прања под текућом водом и сушења.
3. Тофу нарежите на велике коцке, уваљајте у скроб. Вишак уклоните скроб.
4. Додајте уље у таву у вок и пржите тофу у њему отприлике 2 минута Ставите тофу на папирни пешкир или убрус, тако да она упија вишак уља.
5. Патлиџан испржите у вок-у и ставите га на жице. За загревање додајте здробљени бели лук и семенке коморача патлиџану, зачините црвеним луком (танко насеченим) и делом вина сирћета.
6. Додајте пасуљ у вок и пржите око минут.
7. Парадајз нарежите на кришке, а лук на колутове. Мик лук, парадајз, паприка, пасуљ и патлиџан.
8. Ставите салату на тањир, пржени тофу одозго. Прекријте салату с Ворцестер сосом и послужите.