Пржене гљиве са умаком за роштиљ умотане у сланину – детаљно рецепт за кување. Поделите са пријатељима: 
Фотографија хране: Адриан Схарп Време: 20 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 6 – 8 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 250 гр печурке велике капуле
- 450 гр посољена сланина (у мешавини црног бибера и житарица) сенф) на собној температури, изрежите комаде на пола
- 4 жлице. л. роштиљ сос
Рецепти са сличним састојцима: шампињони, сланина, роштиљ сос
Припрема рецепта:
- Осетите ноге гљивама. Оперите брзо и добро осушите користећи папирнате пилиће.Ову гљиву замотајте у половину сланина Употријебите два, ако један није довољан за потпуно замотати шешир. Сланина се залепила за гљиве, па чачкалице не ће бити потребно.
- У средње јакој посуди на средње јакој ватри пржите шампињони умотани у сланину док сланина не поприми златну боју. Када постаће мало хрскав, додајте сос са роштиља и измешајте. Сервирајте одмах.
