Направите Мац Н сир код куће на овај једноставан начин рецепт – све што вам треба је млеко и неколико кришки Прехрамбена вредност по порцији: (4 укупно) Калорије 490, укупно масти 25 г., засићене масти г., протеини 40 г., угљени хидрати 28 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish: РайанДаусцх време: 35 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 600 гр говеђи бок (бочни одрезак) сјецкани порционирано комада
- 1 кашика кашике сезонски чили
- 1 кашика. л. биљно уље
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац
- 1 кашика кашике свежи тимијан
- 110 гр. паста од рога (око 1 кашика)
- 2 кашике. мала брокулија цвасти
- 1/2 кашике. млеко
- 6 кришки швајцарског сира, исецканих на мање комаде
- Прстохват кајенског бибера (факултативно)
- 1/4 Арт. сецкане киселе пименто паприке
Рецепти са сличним састојцима: говедина, тјестенина, сир Швајцарска, зачин за чили, пимент паприка, млевени кајенски бибер, броколи, тимијан
Припрема рецепта:
- У средњој посуди загријте слану воду. Решетка бифтек чили у праху и зачините сољу и црним бибером. Загреј биљног уља у великој посуди на средње јакој ватри. Додајте говедину, смањите топлоту на средњу и пржите док смеђа, око 4 минута на једној страни. Додајте кремасто уље и тимијан и пржите, сипајући уље на месо када се истопи, око 30 сек Ставите одрезак на даску за сечење и дајте да се одмори.
- Додајте тестенину у кипућу воду и кувајте како је наведено на налепити додавањем брокуле у последњем тренутку кувања. Оставити 1/4 кашике. вода, остатак прелијте. Додајте млеко посолите и ставите на кључало. Додајте сир и кајену бибера и кувати, мешајући, док не постане глатко. Додајте тестенину и броколи и кувајте, мешајући, док не порумени прекривен сосом од сира, додајући преосталу воду од кувања тјестенина, ако је потребно, да се смањи густина. Промените посуду са бибером и зачините сољу.
- Танко режите месо преко влакана. Послужите бифтек уз тјестенина и сир.Рецепт за бифтек од говеђег меса с кромпиром прилог.
