Пуњена јаја – универзално предјело које је погодно за било које прилике или празника. А ако их скувате за Ускрс са стола, биће прелепо ако су беланчани фарбани обојени природним боје у различитим бојама. Позовите децу у кухињу и проведите са њима невероватне експерименте са њима. Као природно куркума, цвекла и црвени купус су савршени купус. Састојци се кувају одвојено, а затим у њима спушта се тврдо кухани јаје. Интензитет боје зависи од времена експозиције. Обојене веверице се пуне шлаг жуманца, мајонез и сенф и послужите жута, ружичаста, љубичаста и плава јаја. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 30 минута Тежина: лако Количина: 24 канапеи Кориштени рецепти запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 12 тврдо куваних јаја, огуљених и преполовљених, жуманце помешајте одвојено
- 2 кашике кашике куркума
- 3 кашике. л. дестиловано бело сирће
- 1 мала црвена репа, огуљена и сјецкана коцке
- 1/4 дела црвеног купуса, сецканих
- 1/4 жлице сода
- 1/3 Арт. мајонез
- 2 кашике кашике сенф
- Специјална опрема: торба са малом округла млазница
Рецепти са сличним састојцима: јаја, репа, купус црвена куркума
Припрема рецепта:
- У тепсији средње величине помешајте куркуму са 1,5 кашике. вода. Он довести до кључања; симмер 10 минута. Уклоните са ватре и промешајте у 1 кашику. л. сирћета и 0,5 кашике кашике. со. Оставите да се хлади 5 минута, а затим прелијте у отпорно на топлоту капацитет.
- У тепсији средње величине помешајте репу са 1,5 кашике. вода. Он довести до кључања; кувајте на малој температури 20 минута. Уклоните са ватре и промешајте у 1 кашику. л. сирћета и 0,5 кашике кашике. со. Оставите да се хлади 5 минута, а затим проциједите на топлоти капацитет.
- У тави средње величине помешајте купус са 2,5 кашике. вода. Он довести до кључања; кувајте на малој температури 20 минута. Оставите да се охлади 5 минута, а затим напола проциједите посуда отпорна на топлоту и помешајте соду и 0,5 кашике кашике. со. Напрезање преосталу течност ставите у другу посуду отпорну на топлоту и мешајте 0,5 сата. л. со.
- Додајте 6 протеина у сваки спремник и сачекајте док не постану офарбани у жељену нијансу (жута, ружичаста, лила и плава), до 1 сата Пре послуживања, одлијте течност и положите беланца тањир прекривен папирнатим убрусом.
- У међувремену, жуманце ставите у процесор за храну. Додај мајонез, сенф, преосталих 1 кашика. л. сирћета и 1/4 кашике со и самљети до једнолике конзистенције. Пребаците смешу са жуманцем пецива са малим округлим врхом. Одустани са коврча у свакој половини тонираног протеина.
