За овај рецепт требаће вам велике јабуке печење, на пример, Голден Делициоус, хлеб од Рима или меда, јер након кувања, они ће добити потребну мекоћу, а не распасти се. А њихов слатко-кисели укус биће савршено комбинован са слатко-зачињен засићен пуњење. Нежно радите у јабукама шупљине, без оштећења зидова, напуните хрскавом мешавином ораха орашасте плодове, сушене бруснице и зобене каше и кувајте у лаганој шпорет до мекоће. Испада воћни десерт са укусом и аромом пита од јабука. Послужите га са кашичицом сладоледа јаворов сируп. Поделите са пријатељима: 
Време: 4 сата. 20 минута Тежина: лако Сервирање: 4-6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3/4 Арт. ораси, пржени и сецкани
- 0,5 тбсп. сецкане сушене бруснице
- 1/3 Арт. смеђи шећер
- 1/3 Арт. зобена каша
- 3 кашике. л. (45 гр.) Маслац, исецкан на ситно комада
- 1 кашика. л. свеже исцеђен лимунов сок
- 0,5 тсп млевени цимет
- 4 велике или 6 средњих јабука за печење (нпр. Рим, Златни укусни или медни хрскави)
- 1 кашика. јабуковача
- Сладолед од ванилије и природни јаворов сируп за филинг
Рецепти са сличним састојцима: ораси, сухе бруснице, смеђи шећер, херцулес пахуљице, путер, лимунов сок, цимет, јабуке, јабуковача, сладолед од ванилије, јаворов сируп
Припрема рецепта:
- Комбинујте орахе, бруснице, браон у мањој чинији шећер, зобена каша, путер, лимунов сок, цимет и 0,5 тсп посолите и попаприте масу да се влажи смеша.
- Користите кашику лубенице да исечете језгре јабука тако да оштетити њихово дно и бочне стране. Напуните сваку јабуку од брусница смеша. Ставите јабуке у шпорет и ставите јабукицу. Поклопите и кухајте на лаганој ватри док јабуке не буду постаните мекани, али и даље будите мало јаки, 3-4 сата унутра зависно од величине и сорте јабуке. (Ако су јабуке мање величина, проверите њихову спремност након 2 сата; могу се заваривати брже.)
- Сваку јабуку послужите цело или прережите на пола у чинији са мерицом сладоледа посутог јаворовим сирупом.
