Пуњене јетрене котлете

7

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 124кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  45 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  124кцал

• Оцена

• Рецепт

Необичне и укусне месне куглице кухаће се код куће са надјевом од јетре од гљива и орашастих плодова у сусаму.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• Јетра (говедина) – 500 г
• Шампињони – 7-10 ком. секундарни
• Ораси – прегршт
• Лук – 1 ком. просечно
• Чешњак – 1 чешањ
• Брашно – 4 кашике. л
• Сусам – 2 кашике. л
• Јаје – 1 ком.
• Со; Паприка по укусу

45 мин45 мин 124

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Припремите пуњење. Огулите, оперите, нарежите шампињоне. Лук огулите, оперите, исецкајте бели лук. Сјецкајте орахе.
2. Пржите лук са печуркама у тави са уљем, соли, бибера, додајте бели лук, орахе, помешајте, издвојите.
3. Умутите јаје са сољу и бибером за хлеб. На другом тањиру помешајте семенке сезама са брашном.
4. Охлађену јетру мало држите у замрзивачу, то је лакше исеците што тање плоче.
5. Ставите гљивични надјев на јетру, а на врху – други тањир јетра.
6. Лагано уваљајте јетру у јаје, па у хлеб.
7. Пржите у тави са уљем под затвореним поклопцем пет минута, затим отворен под крутом.

Кључне речи:

• друго
• куци
• говеђа јетра