Пуњени купус са говедином: видео рецепт

0

• 2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 104,5кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  104,5кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна пецива од домаћег купуса. Кувати их код куће није тешко, иако мало проблематично.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Купус – 1 средња љуљачка
• Говедина – 800 гр
• Пиринач – 150 гр
• Мрква – 1 ком.
• Лук – 1 ком.
• Бели бибер – 1 ком.
• Парадајз паста – 1 кашика
• Першун – 1/2 гомиле
• Со укус
• Зачини по укусу

1ч 30мин1ч 30мин 104,5

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Исекао сам стабљику купуса.
2. Ставио сам воду да прокуха.
3. Умочим купус у кипућу воду и искључим га редом одлазеће лишће са паузом од око 2-3 минута.
4. Рижу напуним водом, ставим на ватру и доведем кључ.
5. Оциједите пиринач и исперите хладном водом.
6. Рижу шаљем млевеном говедином, соли, бибером и зачинима укуса и добро измешати. Ако је месо суво, додајте вода.
7. Одсекао сам грубу вену са листова купуса. Раширите млевено месо и Омотавам га ковертом.
8. На дну посуде, на врху раширим неколико листова купуса пуњени купус.
9. Лук исечен на ситне коцке, паприка средња коцка (смрзнута сам), велика мрква решетке.
10. Прво попржите лук у сунцокретовом уљу додајте шаргарепу и паприку. Пржите све заједно неколико минута и додајте парадајз пасту. Пржите још мало.
11. Након тога додајем воду у којој се кувао купус. Доносим кључање. Сол, бибер по укусу.
12. Сада напуните пецива купуса са печењем и оставите да се прже на лаганој ватри 40 минута.
13. Купус поспите ситно сецканим зеленилом. Дајем са павлаком.

Кључне речи:

• говедина
• пецива од купуса
• купус