Пуњени крумпир или крумпир могу постати јестиви чинија за пастирску кашу. Класични пастирски рецепт Пита се пече са мљевеним поврћем, обложен пире кромпир и печен у рерни. Па занимљивије верзија пуњеног кромпира могла би бити ирски израз поред тога, ове минијатуре изгледају врло свечано, могу се сервирати у порцијама. У ту сврху одаберите велике гомоље и пеците их, без љуштења, у микроталасној. Затим исеците на пола ставите говеђи надјев на лабаву кашу млевеног меса, паприке са поврћем и Ворцестер сосом, посипајте сиром и испећи у рерни да се сир истопи. Храњива вредност једног порције: (укупно 4) Калорије 650, укупна масноћа 36 г, засићене масти нпр. протеини 29 г., угљени хидрати 53 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 35 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 4 гомољастог гомоља крумпира Руссет Бурбанк (цца. 220 гр. сваки)
- 70 гр. путер
- Сјецкани лук упола
- 3 режња белог лука, сецкани
- 1 кашика. л. сјецкани свјежи тимијан
- 350 гр мљевена говедина
- 1 кашика. лагано сољени говеђи јух
- 3 кашике. л. кечап
- 2 кашике кашике Ворцестер сос
- 1 кашика. смрзнути грашак са шаргарепом, одмрзавање
- 1 кашика. рибани сир Цолби Јацк (око 120 гр.)
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, мљевена говедина, грашак, шаргарепа, Ворцестерсхире сос, кечап, тимијан
Припрема рецепта:
- На неколико места кромпиром истрести виљушком. Стави унутра микроталасне пећнице и пеците док не скувају, 14-16 минута.
- У међувремену, у великој тави на умереној ватри истопити 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац. Додајте лук, бели лук, тимијан и 1/4 кашичице со. Мешајте пржити док лук меко, око 4 минута.
- Додајте млевено месо, 0,5 кашике кашике. со и мало мљевеног црног бибера и кувајте, разбијајући мљевено месо, све док не потамни, око 4 минута.
- Умијешајте говеђу јуху, кечап и Ворцестер сос и додајте споро врење. Кувајте, повремено мешајући, док не осветли задебљање, 6-8 минута. Затим измешајте грашак и шаргарепу и загревајте око 1 минут; со и бибер.
- Претходно загрејте рерну у роштиљу. Исецкајте кромпир исећи на пола и уситнити пулпу. За сваку половину кромпира изложи 0,5 тбсп. л. (75 гр.) Маслац, сол и бибер. Ставите на лим за печење. Распоредите месну смешу половине кромпира, а затим поспите сир по врху. Пржите унутра пећи док се сир не отопи, око 2 минута.
