Пуњени патлиџан

10

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Оцена

• Рецепт

Рецепт за лагану вечеру њежног патлиџана с сочним месом млевено месо. Пуњење може бити од било којег меса према укусу. Такође укусно пуњени патлиџан можете припремити за празник код куће и послужити као врућа ужина. Припрема се лако, треба поставити време да бисте уклонили специфичну горчину са патлиџана (30 минута).

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• 500 г патлиџана
• 300 г млевеног меса
• 250 г парадајза
• 150 г лука
• 100 г сира
• 3 режња белог лука
• биљно уље
• со и бибер

1 ч1 ч

Отличная работа

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Патлиџан треба опрати, преполовити ножем на два дела исеците месо и сами патлиџан поспите сољу и оставите даље пола сата Затим их исперите у хладној води да бисте уклонили горчину.
2. Капу исеците водом и оставите пола сата, да одстоји биће мање горко и упијаће уље током следећег пржења. Измутите измућену кашу и исеците.
3. Пржите сецкани лук и чешњак лука биљно уље. Додајте им млевено месо и све заједно пржите десет минута.
4. Затим додајте сецкану кашу од патлиџана и пржите још пет минута.
5. Последњи који ставља парадајз у мале коцке, сол, бибер, промешати и пржити још седам минута.
6. Пуњене половине припремљених патлиџана са млевеним месом. Пребаците на лим за печење обложен папиром за печење, поспите рибани тврди сир.
7. Извадите лим за печење са патлиџаном у рерну на пола сата 180 степени. Послужите готово јело, посуто биљем.

Кључне речи:

• патлиџан
• друго
• млевено месо
• пуњено поврће