Ракови са раковима

7

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 10мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 61.01кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 10мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  61.01кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Изненадите своје госте тако што ћете им скувати укусне мекоте код куће, направљени од ракова.

Почнимо!

Састојци

0/21 састојака

• Кувани ракови-10-12 ком.
• Кувани филети лососа-250 гр.
• Свежи филе јесетра – 250 гр.
• 3 киселе краставце
• Парадајз – 2 ком.
• Цапер-2 Арт. л
• Маслине-1 лименка
• Слане гљиве – 150 гр.
• Першинов корен-100 гр.
• 1 шаргарепа
• Зелени лук-100 гр.
• Биљно уље-60 мл.
• Рибље чорбе-1,6 л.
• 1 лимун
• Краставац кисели краставац – 500 мл.
• Со укус
• Зеленило за сервирање
• Ловоров лист – 2 ком.
• Црни бибер – 6 ком.
• репа-1/2 ком.
• Лук 1 ком

5 из 5 1 1ч 10мин1ч 10мин 61.01

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Киселу краставицу нарибајте кроз мокро убрус.
2. Огулите и исеците лук на пола прстена.
3. Огулите парадајз и извадите семенке из њих. Сећи коцке.
4. У биљном уљу, спазгираном луку и Парадајз
5. Солите гљиве исперите и прелијте кипућом водом. Ситно исецкати и додајте у шерпу лук са парадајзом.
6. Краставце нарежите на тцраифисх це и додајте у 1/2 шоље вода 5-10 минута.
7. Ракови растављају и уклањају месо са њих.
8. Рибљи филе (свеж и куван) нарежите на кришке.
9. Саставите филе са месом од ракова, сосевим луком, печурке, парадајз.
10. Декантирајте и положите краставце на месо.
11. Помијешајте рибље залихе са куханим сланим раствором.
12. Ситно насјецкајте, а першун и репу умијешајте додајте ловоров лист и бибер.
13. Мркву и капреру исеците, ставите у бујон и кувајте пирјајте док поврће не постане мекано.
14. Ставите пржено поврће с рибом у чорбу и ракови, кухајте на врло ниској ватри 25 минута.
15. Послужите супу тако што ћете у њу исциједити лимунов сок.

Кључне речи:

• раки