Необично једноставан и укусан рецепт за домаћи путер одушевит ће вас. Маслац са зачинима са роштиља и са зеленим луком чини јело посебно уочљивим, а може и успешно се користи са другим врстама рибе, шкампи и другима плодови мора. Сви састојци су складно комбинирани да рецепт не захтева никакве промене. Делите са пријатељима: 
Време: 50 минута Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Палићи на жару и ароматично уље
- 6 филета глога (дебљине 170 г) дебљине приближно 2,5 цм.
- 900 гр. шпароге одузете
- 1 кашика кашике ситно сецкани листови оригана
- 1 перје зелени лук, ситно сецкани
- 6 кашика. л. (90 гр.) Маслац, собне температуре
- 2 кашике кашике зачине за роштиљ
- 1 кашика кашике нарибана наранчаста корица
- 1/4 жлице груба со, још даље потреба
- 1/4 жлице кајенска паприка
Зачина за роштиљ
- 1,5 тбсп. паприка
- 3/4 Арт. шећер
- 3.75 Арт. л. лук у праху
- Све састојке помешајте у чинији
Рецепти са сличним састојцима: љешњак, шпароге, зачин за риба, зелени лук, лук у праху, сок наранџе, бибер млевени кајенски, оригано
Припрема рецепта:
- Ароматични путер: у малој посуди помоћу силиконске лопатице комбинујте оригано, власац, путер, зачин за роштиљ, наранча, 1/4 х л. со и кајенски бибер. На кашику кашике зачињеног маслаца кашику комад лепљеног филма. Умотајте смешу у њу тако да без бојења рукама, формирајте “записник”. Хладити најмање 30 минута
- Угасите роштиљ на умерену до високу температуру. филете са обе стране маслиновим уљем, зачините сољу и бибером. Роштиљ наталожите док средина не буде непрозирна и чврсте (око 4 минута са сваке стране).
- Шпаргље намажите маслиновим уљем, поспите сољу и бибером. Пеците петељке док не постану мекане, окрећући се једном (обично око 6 минута). Ставите филе и шпароге тањири за послуживање. Нанесите велику кашику ароматични путер на ћеваду.
