Ражан квасс с без квасца

1

• 3

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 75кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  75кцал

• Оцена

• Рецепт

Присталице здраве исхране одавно су одустале од квасца, али ово није разлог да се лишите задовољства испијањем укусног кваса, што није тешко скувати код куће. Маке свако може користити такав квас, користећи само 3 састојка, не бројање воде.

Почнимо!

Састојци

0/4 састојака

• Топла вода – 2 кашике.
• Шећер – 1 кашика кашике
• Смеђи хлеб (најбоље кора) – 2 порције комад
• Коприве – 50 гр.

1 ч1 ч 75

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Ражени хлеб исеците на коцке са пресеком од око центиметара и од њега направите крекере у рерни.
2. У литарску теглу сипајте крекере, додајте им шећер и сипајте њихова топла вода. Све промијешајте кашиком, теглу прекријте поклопцем и чисти на топлини.

3. Након 1-2 дана, смеша ће ферментирати. О жељеном ефекту треба сведоче о нејасном погледу и киселом мирису киселог укуса.

4. Кад је квас спреман, набавите теглу од 3 литре и сипајте смесу у њу. Можете додати и неколико крекера и додајте шећер по укусу.

5. Сипајте добијену количину у боце, стављајући у сваку малу шака грожђица. Капице чврсто затворите, боце држите на топлом и чекај. Када започне процес ферментације – извадите боце унутра фрижидер на 6-12 сати.

Кључне речи:

• без квасца
• жеђ
• квас
• Безалкохолно пиће
• Руска кухиња
• Руске традиције