Резанци на украјинском: видео рецепт

0

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 3 х
    • 0.0.2 Компликовано јело
    • 0.0.3 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  3 х

• Тежина рецепта
  

  Компликовано јело

• Оцена

• Рецепт

Испада нереално укусно! Ваше ће најмилије сигурно питати адитиви.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• Месо (било које) 500 гр
• Кромпир 1 кг
• Шаргарепа 2 ком
• Лук 1 ком
• Кефир 100 гр
• Соли 1 кашика кашике
• Сода 1/4 тсп
• Копар 10г
• Першун 10 гр
• Брашно 250 гр
• 4 режња белог лука

3 ч3 ч

Отличная работа

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. На уљу пржите лук са шаргарепом 3 минута. Додај месо, сецкано, сол, бибер. И пржите још 5 минута. Затим сипајте воде, тако да месо покрива и гулаш. Време гашења зависи од тога одабрана врста меса или живине. Пирјајте пилетину 30 минута, говедина 1 -1.5 сати. Свињетина око сат времена.
2. Сипајте кефир у посуду, додајте сол, соду и измешајте. Сипајте брашно постепено. Брашна треба онолико колико тесто треба. Замесите тесто, требало би да буде довољно еластично.
3. Огулите и исеците кромпир на 4-6 делова, довољно великих. У тави за загревање загрејте уље и тамо пржите кромпир, не све док спремност, до златно смеђе боје.
4. Кад је месо спремно у шерпу, додајте кромпир. Ако је вода испарени у месу, а затим додајте воду тако да прекрије кромпир.
5. Тесто разваљајте танко. Подмажите читаву површину теста биљно уље, затим бели лук. Сечите зелено и чврсто ставите на слој теста.
6. Од тијеста разваљајте ролну. Исецкајте је са стране један и по центиметар.
7. Кад је кромпир готов, додајте резанце на врху. Ако је вода не додајте довољно тако да покрива резанце. Со бибер по укусу. Смањите топлоту и пирјајте још 15 минута.

Кључне речи:

• кромпир
• резанци
• срдачан
• тесто