Ригатони тјестенина са бундевом орашчићем, брусилицом и сланином – Детаљан рецепт за кување. Храњива вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 600, укупна масноћа 1 9 г, засићене масти, протеини 23 г., Угљени хидрати 88 г., Ин лакна г., Холестерол мг., Натријум мг., шећер д. Поделите са пријатељима: 
Фотографија хране: Риан Даусцх Вријеме: 35 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 340 гр младице брусилице, подрезујте врхове
- 340 гр ригатони паста
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 4 кришке сланине, сецкане
- 4 жлице. (око 450 гр.) огуљена тиквица бутара, сецкана коцке
- 2 режња белог лука, сецкани
- 6 стабљика зеленог лука, исечено на кришке
- 3/4 Арт. нарибани пармезан
Рецепти са сличним састојцима: Брисељски клице, бундева мушкатни орашчић, ригатони паста, сланина, пармезан, зелени лук, бели лук
Припрема рецепта:
- Уклоните и одложите спољни слој листова клице младица, просијте остатак. Прокухајте велику лонац слане вода. Сипајте ригатони и кувајте према упутама на паковању. Втоком последња 2 минута кувања додајте брасно и клице растргано лишће. Уштедите 1,5 кашике. воде за кухање, остало одвод.
- У међувремену загрејте 1 кашику. л. маслиново уље у великом посуду на средње јакој ватри. Додајте сланину и повремено кувајте мешајући око 5 минута. до хрскаве. Ставите тањир, прекривен папирним пешкиром. У тави оставите 1 кашику. л. масти након сланине Додајте у таву 1 кашику. л. маслиново уље тада бундева, бели лук и 1/2 кашике кашике. со. Кувајте док бундева мало не порумени порумени око ивица, око 1 мин. Додајте 1 кашику. напуштено воде за кухање, поклопите и кухајте на лаганој ватри док мека бундева, 4-5 минута
- У тепсију додајте тестенине, брусхалке, сланину. зелени лук, преосталих 1 кашика. л. маслиновог уља и 1/4 кашике. вода за кување. Помешајте, по потреби разблажите вода. Зачините сољу и бибером. Поспите сваку порцију тјестенине Пармезан: Покушајте комбиновати ригатони пасту са грубим брашном мљевење и броколи у здравијој верзији овог јела.
