Изузетно укусна и здрава салата од маслина, капрера и парадајза под мирисним одевањем у који је немогуће не заљубити се. Упркос чињеници да сваки од његових састојака има свој снажни укус и арома, у салати се не такмиче, већ се савршено надопуњују пријатељу. Хармонично комбинује сол, слаткоћу и киселост. Филет инћуна појачава укус целе салате, чинећи је светлијом иако је укус тешко да ћете осетити ниједну рибу. Делите са пријатељима: 
Време: 50 минута Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр зрели парадајз (око 3 ком.)
- 1 кашика. балзамични сирће
- 1 кашика. црне и зелене маслине без коштица на пола
- 1/4 Арт. свеже сецкани листови першуна
- 3 ком сецкан филе инћуна
- 2 кашике. л. капари опрани
- 1 чешња чешњака, ситно сецкана
- 8 исечених листова свежег босиљка
- 0,5 тсп мљевени црни бибер
- 6 кашика. л. маслиново уље
Рецепти са сличним састојцима: парадајз, маслине, маслине, балзамични сирће, капар, инћуни, босиљак
Припрема рецепта:
- У малој посуди на лаганој ватри 20 минута балзамични сирћет прокухајте у густ сируп. Он Излаз би требао бити 1/4 тбсп. густа сирће.У малој чинији помешајте маслине, першун, инћуне, капре, бели лук, босиљак, бибер и маслиново уље.
- Да бисте послужили, нарежите парадајз на кругове дебљине 0,5 цм раширите их лагано прекривајући се на тањиру за сервирање. Одозго ставите мешавину маслина, пошкропите балзамичним сирћетом и служити.
