Рижото од бундеве у рерни – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (укупно 6) Калорије 269, укупне масти 1 1 г., засићене масти г., протеини 9 г., угљени хидрати 36 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 40 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 6 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. пиринач арборио
- 5 кашика. несољена пилећа или поврћа
- 2 кашике. бундеве исечене на мале коцкице
- 1,5 тбсп. пире од бундеве
- 1/2 средње сецканог лука
- 1/2 кашике. ситно сјецкани босиљак
- 1/4 Арт. ситно нарибани пармезан
- 2 кашике. л. масцарпоне сир
- 2 кашике. л. маслиново уље
Рецепти са сличним састојцима: рижа Арборио, бундева, сир масцарпоне, пармезан, босиљак
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц и поставити решетку У средини измешајте јуху, пиринач, бундеву, пире кромпир и лук у 3 литре. образац за печења, додајте со и млевену црну паприку и пажљиво мик. Покријте чврсто алуминијумском фолијом и испеците, повремено мешајући док се велика количина воде не упије, и пиринач неће натећи око 35-30 минута.
- Извадите рижото из рерне, помешајте са преосталим састојака, додајте со и бибер по укусу и послужите.
