6
- 2
-
Време кувања
Contents [hide]
- Тежина рецепта
Једноставно јело
- Енергетска вредност
148кцал
- Оцена
5 од 5
-
Рецепт
Ово је рецепт за пикник . Да скухате тако укусан роштиљ није тешко, али испада нежно и сочно. Главна ствар је не претјерати, да се јетра не осуши.
Почнимо!
Састојци
0/8 састојака
5 из 5 2 148
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Прокухајте млеко са зачинима и ренданим ђумбиром, охладите.
- Оперите јетру, без фолије, исеците на средину комада.
- Потопите јетру у охлађено млеко с зачинима у трајању од пола сата.
- Масноћу нарежите на плошке у величини комада јетре.
- Почните жицати нареске сланином, наизменично са јетром, завршити и са масним плочицама.
- На решетку стављајте скелове само кад су дланом може издржати угаљ 30 секунди, тј. када угљен коначно изгорели и од њих долази само топлота, а не раније. Пржите 15 минута, гледајући и на време преврћући.
- Сервирајте одмах са угљеном.
Кључне речи:
- говеђа јетра
- пикник
- ћевап