ББК пилетина с тјестенином и сиром – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 499, укупна масноћа 18 г, засићених масти, протеина 42 г, угљених хидрата 41 г, влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish:Јустин Валкер Вријеме: 40 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 пилећа бедра без костију и коже (приближно 450 гр)
- 170 гр тјестенина “рогови” (отприлике 1 и 3/4 кашике)
- 1,5 тбсп. рибани чхеддар сир
- 1 кашика. л. ситно нарибани пармезан
- 3 кашике. сјецкани цвјетови цвјетаче (приближно 225) гр.)
- Груба со
- 1 кашика. обрано млеко
- 2 кашике. л. роштиљ сос
- 1 мали парадајз у облику шљиве прережите на пола
Рецепти са сличним састојцима: пилећа бутина, тестенине, сир цхеддар, пармезан, карфиол, млеко, парадајз шљива
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ. У великој тепсији прокухајте млеко са карфиолом. Смањите топлоту тако да смеша остане незнатно пирјајте, поклопите и кухајте 8 минута, повремено мешајући. Пребаците смесу у блендер и млевајте док не постане глатка, вратите у шните и додајте 1 и 1/4 кашике. цхеддар сир и помешајте пармезан.
- У међувремену обришите парадајз у посуду и додајте сос са роштиља. Слано пилеће месо 1/4 кашике кашике. со, ставите на лим за печење и пеците 7 минута до златно браон. Преокрените месо, намажите се помешајте са сосом за роштиљ и наставите да се пече док не скухате још 6-7 минута, периодично сипајући пилетину на добијену сок.
- У међувремену у средњој посуди прокухајте мало посољеног вода. Додајте тестенину и кувајте као што је наведено на амбалажи, сипати 1/2 кашике. вода, остатак исушите. У смешу додајте тестенине карфиол, разблажите остатком воде у којој се кувало паста. Кувајте на лаганој ватри, мешајући док тестенине натопљени сосом. Поспите тестенину са преосталих 1/4 кашике. сир цхеддар, послужите уз пилетину са роштиља.
