Россосхански кисели краставац

4

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 129.28кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  129.28кцал

• Оцена

• Рецепт

Срдачна и богата домаћа кисела паприка кухана са пирјано на масном поврћу. Да би био мање храњив, мастан може се заменити биљним уљем, али укус неће бити исти.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Свињско месо-500 гр.
• Кисели краставац-400 гр.
• Кромпир-700 гр.
• 1 шаргарепа
• 2 лука
• Сало 60 гр.
• Парадајз паста-40 гр.
• Павлака 50 гр.
• Со укус
• Копар / першун – по укусу
• Ловоров лист – 2 ком.
• Грашак – 7 ком.

2 ч2 ч 129.28

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Месо исперите и потопите у 2 литре хладне воде слани, заједно са ловоровим листом и бибером.
2. Кувајте око 1-1,5 сати док не омекша. Изрежите месо порцијене комаде, оциједите чорбу и ставите на ватру.
3. Кромпир оперите и огулите, исеците на кришке.
4. У кромпир умочите кромпир и кувајте 20 минута.
5. За то време премотајте масноћу у млинцу за месо и исеците је у тави.
6. Пржите лук у растопљеној масноћи.
7. Мркву нарибајте на средњој рерни и ставите на лук. Пржите док мекоћа.
8. Ставите парадајз пасту у поврће и пржите 2-3 минута.
9. Ставите пржење на кромпир, месо се такође враћа у супу. Цоок 7 минута
10. Краставци исечени на комаде: сламке, кришке или барови.
11. Кухајте у малој количини воде 10-15 минута.
12. Сипајте краставце заједно са водом у којој су се кували у супу.
13. Кувајте на лаганој ватри 10 минута.
14. Краставце распоредите на тањире, заједно са месом.
15. Послужите са павлаком и зачинским биљем.