Салата а од беле брезе са пилетином, печуркама, маслинама и кисели краставчићи

6

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 40мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 196кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 40мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  196кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Укусна салата која ће направити праву сензацију за њу изглед на празничном столу. Пушачка посластица пејзаж декорација ће трансформисати ваш празнични сто, гости ће ценити вашу кулинарска изврсност. Цела тајна је у томе Такву салату није тешко направити код куће. Уверите се и сами! За Овај рецепт је доступан са детаљним детаљним фотографијама.

Постоји варијанта такве салате са шљивама. Али присуство сушено воће за аматера, али овај је рецепт универзалан: није суве шљиве и ораси.

Почнимо!

Састојци

0/14 састојака

• пилећа прса – 400 г
• велике шампињоне – 300 г
• јаја – 5 ком.
• кисели краставци – 2 ком.
• тврди сир – 200 г
• зелене маслине – 80 г
• црне маслине – 80 г
• зелени лук – 2 грозда
• першун
• со
• мљевени црни бибер
• мајонез – око 250 г
• биљно уље – за пржење гљива
• сенф – 2 кашике кашике (факултативно)

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 196

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пилеће филете скухајте унапред на уобичајени начин слане воде док не омекша и охлади.
2. Тврдо кувана јаја и огулити.
3. Да бисте лакше сликали “пејзаж” и намазали лиснату салату, ставите мајонез у пластичну кесицу за кување и исеците је доњи угао. У мајонез можете додати и две кашике кашике сенф – то ће његов укус учинити више засићеним.
4. Велики шампињони опрају и очисте.
5. Печурке нарежите на тањире.
6. У тави загрејати биљно уље. Солите мало тада ће уље мање прскати на стране. Плоче од шампињона ставите у један слој и пржите са обе стране док не постану светли тоастинесс. Пеците гљиве у одвојеним серијама. Не можете се ширити све гљиве одједном, јер ће тада дати сок и пирјати, и потребне су нам пржене гљиве.
7. На овај начин пржите све гљиве до златне боје, ставите их у посуду и оставите да се охладе.
8. За украс смо одабрали слатке гљиве са ногама.
9. Узми велико овално јело. Кухану пилетину исеците у малим комадима и посипајте први слој.
10. Слој пилетине обилно зачините мајонезом и бибером.
11. Ставите слој гљиве.
12. Маслине, маслине и кисели краставци ситно исецкати.
13. Следећим слојем их ширимо поврх гљива.
14. Ситно исецкајте зелени лук и поспите их салатом.
15. Кувана јаја нарежите на ситну рерну и заспите рибаним јајима још један слој преко лука. Премажемо салату мајонезом, извлачећи га из торбе.
16. Три сира нарежите на ситну рерну и поспите по врху. Ако правите салату унапред, онда се у овом облику може ставити у фрижидер, покривајући на врху филма. А требате да је украсите непосредно пре послуживања празнични сто.
17. Наставите са декорацијом. Једну маслину преполовимо, а затим другу у 4 дела.
18. Лагано исцедивши мајонезу из кесице, прелијте преко салате дебло и гране брезе. Кашиком лагано затегните мајонез у том подручју дебло дрвета.
19. Од уздужних кришки маслина означавамо црне пруге на дебла, као што су на кори брезе.
20. Сјецкамо перје зеленог лука (бијели, тј. Коријенски дио одрежите и одложите перје, у овом случају то није потребно). О: ољуштите гране мајонезом и поспите насјецканим луком, на тај начин стварајући зелено “брезово лишће”. Уместо лука можете користите сецкани копар.
21. На дну салате направите цик-цак линију мајонеза а на њему лежимо лепо размазане листове першуна и раније издвоји слатке гљиве.
22. Шик салата је спремна!

Кључне речи:

• бреза
• Гљиве
• зелени
• Пилетина
• мајонез
• кисели краставци
• црне маслине
• маслине
• Салат
• шампињони
• јаја