Салата а од лигње, шкампи и пекинга купус

6

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 112,5кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  30 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  112,5кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна, лагана и њежна салата за љубитеље морски плодови. Можете га припремити за вечеру код куће или у празнични сто.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• 200 г лигње
• 150 г куване козице (огуљене)
• 150 г Пекинг купуса (или зелена салата)
• 10–15 препелица (или 2–3 пилећа јаја)
• 15–20 маслина или маслина
• 2-3 ловорова листа
• 5–6 грашака паприкаша
• 5 кашика биљно уље
• 2 кашике сирће 6–9%
• 1 кашика кашике сенф
• со и бибер

30 мин30 мин 112,5

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У кипућу воду ставите ловоров лист, слатки грашак бибер, лешине лигње. Извадите лигње за тачно три минута (не можете пробавити, иначе ће лигње постати тврде).
2. Охлађено месо лигње исеците оштрим ножем на танко сламке.
3. Тврдо кувана јаја, охладити у хладној води, огулити, исећи на пола.
4. Коштице маслина нарежите на кришке.
5. Пекин купус ситно исецкати.
6. За прељев за салату помешајте маслиново уље у посуди са сирћета.
7. Додајте горчицу (пасту), сол, бибер, измешајте.
8. У волуметријској посуди комбинујте лигње, маслине, купус, козице.
9. Сипајте дресинг за салату, добро измешајте.
10. Готову салату ставите у подељене тањире, положите на врх половине јаја. Добар апетит!

Кључне речи:

• лигње
• козице
• кинески купус
• Салат