Састав ове укусне летње салате укључује свежи сочни шпинат, кришке слатке брескве, гриловано, пекан, танке исецкан црвени лук и хрскава димљена сланина. На први поглед тешко је комбиновати састојке, али када помешате салату невероватни кисело млечни прелив од љутог плавог сира, питам се како се хармонично спајају сви контрастни укуси и текстуре у једном букету. Салата је одлична за излетишта, послужите је уз месо са роштиља и уживајте. Поделите са пријатељима: 
Време: 30 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Салат
- 0,5 тбсп. пекан
- 4 зреле брескве, огуљене и исечене на 4 делови
- 2 кашике. л. биљно или маслиново уље
- 220 гр велика сланина димљена на хреновим чипсима, велика сјецкани
- 8 кашика. шпината
- Пола ситног црвеног лука, ситно сецканог
Бензинска пумпа
- 0,5 тбсп. (110 гр.) Здробљени дански плави сир
- 1/4 Арт. јогурт или кефир
- 1/4 Арт. павлака
- 1/4 жлице шећер
Рецепти са сличним састојцима: брескве, шпинат, сланина, сир са плијесан, пекан, јогурт, павлака
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц. Ставите орахе на лим за печење и пржите у рерни до златно браон и ароматизирајте, 6 минута; велика насјецкајте.
- Загрејати роштиљ на умереној ватри са једне стране и са друге стране умерена топлота. Лагано намажите брескве поврћем уље и грил док се не појаве различите трагове са роштиља грилл, око 4 минуте са сваке стране.
- У међувремену, ставите равну таву од ливеног гвожђа на умерено грејање на роштиљу. Додајте сланину и пржите док не постане хрскава; пребаците у тањир прекривен папирним пешкиром.
- У великој посуди комбинујте шпинат, црвени лук, брескве, пржени пекан и сланина.
- За то припремите дресинг, каширан плави сир виљушку у посуди. Умешајте јогурт, павлаку, шећер, со и црну боју бибер по укусу. Помешајте са салатом непосредно пре послуживања. сто.
