Следите пример породице Нили и направите укусну топлу салату са тврдо кувана тјестенина са јајима и шалотом и зачините га зачињеним преливом за салату мајонез . 
Time: 2 час. 35 минута Тежина: лако Сервис: 4-6. Рецепти користе волуметријске посуде. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Салат
- 4 јаја
- 450 гр велики рогови тјестенине
- 110 гр. шунка на коцкице
- 2 стабљике сјецканог целера с лишћем
- 1 велика сецкана шалотка
- 2 кашике. л. сок од свежег лимуна
Бензинска пумпа
- 2/3 Арт. майонеза
- 2 кашике. л. Дијон сенф
- 110 гр. конзервиране сецкане чили паприке (по могућности варива пименто), испустите течност
- 3 кашике. л. кавијар од киселог поврћа
- Со и бибер
Рецепти са сличним састојцима: тјестенина, шунка, целер, шалотка, лимунов сок, мајонеза, Дијон сенф, бибер чили, уживајте у поврћу
Припрема рецепта:
- Кувајте тврдо кухана јаја: Јаја ставите у тепсију средње величине. Улијте хладну воду и прокухајте велика топлота. Покријте и искључите топлоту. Оставите јаја унутра топла вода 14 минута. Оциједите и охладите под врућом водом. хладна текућа вода. Огулите их и исеците. Одложи.
- Док јаја кључају, ставите кључ у велику посуду слане воде на јакој ватри и додајте јој тјестенину. Цоок док скоро није спреман. Спустите у фил за бијело дугме и исперите рогове под хладном водом.
- У великој посуди комбинујте јаја, шунку, целер, шалотку и лимунов сок. Додајте тестенину и мешајте док не постане глатко.
- У посебној чинији помешајте мајонез, сенф, паприке чилија, кавијар, со и бибер по укусу. Замијените прељев са паста. По потреби додајте со и бибер у салату. Покријте и ставите у хладњак на 2 сата да се то учини комбиновани укуси.
