Салата од бундеве, хуммуса и печене јабука

0

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 163,15кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  50 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  163,15кцал

• Оцена

• Рецепт

Љубитељи бундеве предлажу да припремите укусну домаћу салату са бундева, хуммус и печена јабука. Таква салата се може правити на доручком, такође ће украсити свечани сто или вечеру са пријатељима.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Бундева – мали кришки
• Зелена јабука – 1 ком.
• Чешњак – 1 чешањ
• Сласланутак ак – 100 г
• Тахини (сусамова паста) – 30 г
• Лимунов сок – 20 г
• Сок од поморанџе – 10 г
• Маслиново уље – 40 мл
• Зачини по укусу
• Шећерни сируп – 20 мл
• Сјеменке бундеве по укусу
• Зеленило (мента; копар; босиљак) – гранчица

50 мин50 мин 163.15

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Припремићемо све потребне састојке. Унапред намочите сланутак дневно у води, проциједите и кувајте 30 минута (док не постане мекано). Сланутак у потпуности охладите и самљејте у блендеру додавање маслиновог уља (10 мл), сусам пасте, сецкани бели лук, лимунов сок (10 мл), со и бибер на укус.
2. Печена бундева са маслиновим уљем, зачинским биљем, бибером и со на температури од 180-200 степени око 45 минута.
3. Замотајте зелену јабуку у фолију и пошаљите је на претходно загрејану на 180 степени пећи 25-30 минута. Печену јабуку очистимо од коре и семенки.
4. Мешамо хуммус и јабуку у пропорцијама 2 до 1 (50 г хуммуса и 100 г печена огуљена јабука).
5. Направимо сос. Помешајте маслиново уље (20 мл), лимун сок (10 мл), сок од поморанџе (10 мл) и шећерни сируп.
6. Ставите кришку печене бундеве на тањир. На кришку – хуммус са јабуком. Украсите биљем.
7. Сипајте сав сос и по жељи можете украсити огуљеним семенке бундеве.

Кључне речи:

• нут
• хуммус
• јабука