Салата од говеђег цикорије – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 623, укупне масти 52 г., засићених масти, протеина 32 г., угљених хидрата 10 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисАцхиллеос Време: 25 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 5 малих глава ендивије (цикорија салате)
- 1/3 Арт. исецкане киселе краставце
- 350 гр печеног говеђег меса, исеченог на тракице
- 120 гр. Сир Груиере, исечен на тракице
- 2 шалотке, ситно сецкане
- 1/2 кашике. сецкани ораси
- 1/4 Арт. насјецкани свјежи першун
- 3 кашике. л. исецкан свежи пехтран
- 2 кашике. л. Дијон сенф
- 2 кашике. л. црно винско сирће
- Груба со и свеже млевена паприка
- 1/2 кашике. маслиново уље
Рецепти са сличним састојцима: ендивна салата, сир, говедина, салата, першун, пепељара, шалотка, ораси, ораси, сир груиере, сенф, дијон сенф, винско сирће, краставац кисели краставци
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Лук пропирјајте – шалотка воде и оставите 10 минута. Излијте орахе на лим за печење и пеците у рерни до златно браон, око 7 минута., цоол.
- Сваку главу цикорија прережите по дужини на 6 делова. Фолд унутра велику посуду, додајте говедину и сир.
- Припремите прелив за салату: воду излијте из посуде са лук. У лук додајте першун, пехтрагон, сенф, сирће и 1/2 тсп со и бибер, измешати. Додајте маслиново уље, корбончике и поново мешати. Додајте прељев за салату и да се мешају Распоредите салату по тањирима и поспите орасима ораси.
