Летња зелена салата
С почетком лета, желим витамине и још много тога. Нудим такмичарски користан и укусан рецепт – салата од коприве. У друштву са млади листови коприве једу лишће задњице, лук, јаја и необичан зачински сос од хрена и павлаке. Снацк загарантована постаће летњи хит.
Летња салата „Зелено“ од коприве и јастоге
Добра одлука о укусу – мешавина киселе павлаке са хреном, наравно, врло необично. Умак је умерено зачињен, пикантан. Препоручујем као прељев за поврће салате.
За припрему летње салате од коприве „Зелено“ и плантаин, требаће вам:
- Припремите младе листове коприве – око 50г.
Да бих био занимљивији, рећи ћу вам да одлази од коприве сматрају се мултивитаминским концентратом. Имају пуно каротена разне киселине, витамин К. Чак и садржај протеина у биљци једнако граху. Ако желите да побољшате састав крви, њени листови – први лек.
- Припремите младе листове рибе – што је више могуће колико и коприва. Ако желите нежнији укус, повећајте количину лишће плантаина.
Још један концентрат витамина. Нећу набрајати богате састав плантаина. Главна ствар је знати да јела уз његово учешће 
(вињегре, супе, окросхка, салате) помлађују организам.
- Црвени лук – тако лепши (а не зли) – реда 30г
- Млади копар – мало.
- Мали краставци – 2ком.
- Рендисани хрен (може бити спреман) – 1 кашика.
- Јаје
- Павлака – 2 кашике
- Мало лимуновог сока по укусу.
- Тврди сир – чипс за украс.
Можете сигурно експериментирати. Волим да додајем салату од коприва и плантаин су мало ротквице. Скоро сам је пресекао прозирни полукругови. Ако нема плантаина, додајте салату роот
Скувајте летњу салату од коприве „Коприва“ и плантаин може бити следећи:
Оставите биљке у кључалој води минут и по. Дај испусти течност. Даље је и даље лакше. Исеците краставац као још попут: дугих танких кришки или обичних кришки. Јаје исјецкати са копром.
Комбинујте павлаку са хреном, додајте со и укус. Промените зелена маса. Ако желите више киселости, додајте мало лимунов сок. Зачините витаминску салату.
Укусне идеје
Хвала аутору на тако укусном и здравом рецепту за салату. само од коприве, али и од плантена. У лето желим само ово – лагана и некомплицирана храна. Од себе желимо да додамо то лишће можете користити ове корисне биљке у парадајз окрошка или фрижидер са цвеклом Испада укусна и здрава.
