Салата од кромпира са роштиља са тиквицама и патлиџаном – детаљан рецепт приготовления. The photoјела: Цана Окада Вријеме: – Тешкоћа: лако У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кг кромпир огулити и исећи на кришке
- 1/4 Арт. маслиново уље
- 1 кашика. л. сјецкани рузмарин
- 1/2 лимуна
- 1 црвени лук, огулите и исеците на колутиће
- 1 тиквице, исечене на кругове
- 1 патлиџан, исечен на кругове
- Маслиново уље и першун, за зачин
- 200 гр. грожђа парадајз
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, рузмарин, лимун, лук црвено, тиквице, патлиџан, грожђа парадајз
Припрема рецепта:
- Кромпир кухајте у сланој води 5 минута. Онда помешајте кромпир са маслиновим уљем и рузмарином. Подели на љути кромпир на жару, ставите поред лимуна, црвеног лука, тиквице и патлиџан. Пржите поврће са обе стране док карактеристичне ознаке са роштиља.
- Коцкице поврћа и ставите у посуду за салату. Сезонска салата маслиновог уља, соли, поспите першуновим листом и прелијте соком пржени лимун. Затим украсите салату грожђим парадајзом.