Кукурузна салата са пасуљом – детаљан рецепт за кување. вредност једне порције: (укупно 6) Калорије 239, укупна масноћа 1 5 г., засићене масти, протеини 6 г, угљени хидрати 24 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима:
Време: 20 минута Потешкоћа: Лако Оброк: 6 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (Чл.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Салата:
- 1 лименку (425 г.) Пинто граха, исперите и оциједите
- 1 и 1/3 чл. свежи кукуруз (од 2 уши)
- 1 наранџаста или жута паприка, без семенки и сецкана коцке
- 1/2 малог црвеног лука, ситно сецкани (око 1/4) ст.)
- 1 кашика. цхерри парадајз прережите на пола
- 1 мали авокадо, преполовљен и насјецкан коцке
- 1/4 Арт. сјецкани цилантро, лишће и стабљике
Доливање горива:
- 1 мала чешња белог лука
- Сок од лимете (око 3 кашике)
- 2 кашике кашике со
- 1/4 жлице чили у праху
- Маслиново уље 1/4 кашике.
Рецепти са сличним састојцима: Пинто пасуљ, кукуруз, паприка слатки, цхерри парадајз, авокадо, сок од лимете, црвени лук, бели лук, зачин чили, килантро
Припрема рецепта:
- Направите прелив: Уситните чешањ белог лука и поспите прстохват соли. У чинији помешајте бели лук, сок од лимете, преосталу со и паприка чилија. Додајте маслиново уље постепено, почевши од неколико капи па сипајте танким током. За салату: Помијешајте грах, кукуруз, паприку и лук. Додајте дресинг и мик. Њежно положите парадајз, авокадо и килантро. Додај со и бибер по укусу и послужите. Можете је заменити у салати пасуљ на црно.
