Салате од купуса налазе се у готово свакој кухињи на свету. Хрскава свјежина купуса чини га одличним прилогом за секунду јела која уравнотежују њихов богат укус. Таква салата је невероватно брза припрема и не погађа фигуру и новчаник. Декларисани састојци довољно за око 1 2 порција салате и требаће нешто више од 10 минута. Заиста свестрано јело! вредност једне порције: (укупно 12) Калорије 90, укупна масноћа 5 г., засићене масти, протеини 2 г, угљени хидрати 10 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Рецепти се користе запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 450 гр сецкан савојски купус
- 450 гр Црвени купус исецкан
- 1 гомила зеленог лука, шунке и ситно сецкати
- 1 мали лук, ситно сечен исечен
- 1/4 Арт. соја сос
- 1/4 Арт. лимунов сок
- 1/4 Арт. биљно уље
- 2 кашике. л. свеже нарибани ђумбир
- 2 кашике. л. сирће 5%
- 2 кашике. л. смеђи шећер
- 2 кашике кашике сезамово уље
- 2 кашике кашике сезамових семенки, факултативно
- 1 кашика кашике со
- 20 свитака млина црног бибера
Рецепти са сличним састојцима: црвени купус, купус савој, зелени лук, коријен ђумбира, соја сос, лимунов сок, смеђи шећер, сезамове семенке
Припрема рецепта:
- Прстима лагано протрљајте стабљике зеленог лука Одвојите све мале слојеве њеног бијелог дијела. У великој чинији помешајте обе врсте купуса, црвени лук и зелени лук тако да сви састојци се потпуно измешају. У таквим стање салата се може чувати у фрижидеру, након што је припремите уочи Непосредно пре послуживања, пустите салату собне температуре, припремите прелив и измешајте.
- У малој посуди помешајте преостале састојке када су они помешајте заједно да залијете поврће. Сервирајте за 1 сатима након одевања, у противном ће купус постати спор и досадан.
