Укусна сочна салата од свежег поврћа, зачинског биља Грах и морски плодови са роштиља подчинит ће свакога својим живописним поглед, невероватан укус и оригинална презентација. Започните кување са ароматичним прељевом од маслиновог уља и зачињено биље са белим луком. Користи се за подмазивање лигњи и љуске прије пржења и за салату. Послужите салату с плодовима мора може бити и у здјелицама од густог лишћа салате радика. Изгледа оригинално и пријатно јести рукама као предјело. друзьями: Time: 30 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,5 тбсп. маслиново уље
- 2 режња белог лука, грубо сецкан
- 1 кашика. л. насецкани листови першуна
- 1 кашика кашике исецкани листови мајорана
- 1 кашика кашике исјецкани листови тимијана
- 1/4 Арт. лимунов сок
- 350 гр лопатицама
- 350 гр лигње лигњева
- 100 гр. рукавица (око 6 кашика)
- 2 шаргарепе, огуљене и танко исецкане
- Резану танку жуту слатку паприку пруге
- 1 лименка (425 гр.) Конзервирани бели пасуљ, опран
- 1 велика глава радича, поделите лишће
Рецепти са сличним састојцима: бели лук, першун, мажуран, тимијан, лимун, тиквице, лигње, рукола, шаргарепа, бибер слатки, бели пасуљ, радич
Припрема рецепта:
- У средње густој тави угријте маслиново уље умерено слаба топлота. Додајте бели лук, пржите га 1-2 минута, а затим додајте зеље и пржите док арома не почне, око 30 секунди Охладити до собне температуре. Умешајте лимунов сок. Прелив соли и бибера по укусу.
- Припремите роштиљ (умерена топлота). Обришите капке и Осушите папирне пешкире од лигња и ставите их на скеле. Подмажите 2 кашике. л. доливање горива. Со и бибер. Пржите љуске и лигње до готове, преврћући једном, на 2-3 минута са сваком страна. У потпуности се охладити. Лигње нарежите на колутиће 0,5 цм ширине.
- У великој чинији помешајте руглу, шаргарепу, слатке паприке и конзервирани пасуљ. Додајте 0,5 кашике. допуњавање и мик.
- На сваки од 4 ставите 1 велика или 2 средња листа радича тањири. Ставите салату од пасуља на листове радика. Одозго ставите тиквице и лигње. Поспите преосталом морском храном одевање и сервирање.