Ова лагана поврћа салата је добар пример свега генијалан је једноставан. Ставите на тањире нарезане кригле парадајз, паприка чилија и лук, поспите здробљеним сиром, килантром и сипајте прељев од винаигрета, који даје свеже поврће одличног укуса. Од сирева је боље одабрати меко мексичко кесо фреска. Звучи врло складно у салатама са слатким зрелим парадајз, савршено надопуњујући поврће својим укусним укусом. За најбоље Серранова љута паприка ће јелу додати ведрину, а свежи килантро – зачињена арома. Ова салата је одлична за месо на дрвеном угљу, тим више што је кухати веома једноставно пикнике. 
Time: 1 hour.25 минута Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 велика округла парадајза
- 1 црвени лук, ситно сецкани
- 1 танка паприка серрано, исецкана на танке колутове
- 1 кашика. л. исецкани листови килантро
- 1/4 Арт. Кесо Фресцо Сир
- 1 кашика кашике оригано
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 1 кашика. л. бело винско сирће
Рецепти са сличним састојцима: парадајз, винско сирће, бибер серрано, Куесо фреско сир, оригано, цилантро
Припрема рецепта:
- Парадајз нарежите на шољице дебљине 0,5 цм и ставите их унутра тањир са ситно насјецканим луком. Поред стављања парадајза танке колутове серрана и поспите килантром. Црумбле топ сир.
- У посуди помешајте оригано, маслиново уље и сирће. Поспите прелив за салату непосредно пре послуживања. Со и бибер га по укусу.
