Чини се да је поврће са роштиља већ висококвалитетна готова јела. Али шта ако се не зауставиш постигнут, и направите летњу салату од поврћа са роштиља? Све за биће потребно – правилно облачење, лагано, наглашавајући укус главних компоненти. Поделите са пријатељима: 
Време: 15 минута Тежина: Лаки порције: 2
Рецепт:
Два мала патлиџана нарежите по дужини на 1-1,5 кришки види дебело. 2 мала лука исецкана клиновима величине 2,5 цм. Зачините лук и патлиџан 1,5 кашике. л маслиново уље, со. Пржите, окрећући, грилујући на умереној до јакој ватри, док кришке не смеђу и не омекшају, око 6 минута. Скини се роштиљ, додајте 1,5 кашике. л црно винско сирће и маслина уље, 1/2 кашике. сецкани першун, мало љутог љутог трешња паприке и со. Рецепти са сличним састојцима: патлиџан, лук, винско сирће, трешња паприка, першун
