Салата од прженог сира

9

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 198,61кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  30 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  198,61кцал

• Оцена

• Рецепт

Сулугуни сир је сам по себи угодан, а ако га и даље пржите и ако се ради са мешавином поврћа, биће то само збрка! Препоручујем скухајте укусну салату с прженим сиром код куће.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Сулугуни – 70 г
• Хлебне мрвице – прегршт
• Фришка салата – 10 г
• Спанаћ – 10 г
• Лук – 10 г
• Ватерцресс – 10 г
• Рукола – 10 г
• Маслиново уље – за облачење и пржење
• Црвени лук – 1/2 ком.
• Парадајз – 1/2 ком.
• Кохлраби (или ротквица) – 1/3 ком.
• Пилећа јаја – 1 ком.

30 мин30 мин 198.61

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Припремићемо све потребне састојке унапред.
2. Сулугуни сир исечен је на кришке ради лакшег пржења.
3. Разбити јаје у мању посуду и тући виљушком или размути.
4. Умочите сир у јаје па га уваљајте у хлебне мрвице дробтине. Потом поново у јаје и поново у леду.
5. Готов сир ставите на тањир и оставите унутра мир.
6. Кохлраби (или ротквица) сећи на танке кришке.
7. Црвени лук нарежите на танке колутове или пола прстена.
8. Парадајз нарежите на мање комаде.
9. Помијешајте листове салате, додајте лук и ротквице.
10. Зачините салату маслиновим уљем и измешајте. Спреад ставите парадајз на тањир, поред салате.
11. Загрејати посуду са додатком уља. Буквално пржимо сир за 2 минута са разних страна, постижемо крепак напољу и топљени сир изнутра.
12. Готов сир сулугуни ставите на тањир поред салата.

Кључне речи:

• пржени сир
• салата од сира
• сулугуни сир