Да бисте направили ову фантастичну лагану и живахну Азијске алате за салату су куване резанци од риже помијешане са козице на жару, шитаке гљиве и шпароге. Почните с кување маринада за козице, печурке и шпароге, која такође послужиће као прељев за салату Лук, рибљи сос, браон шећер, зачињени сос и бели лук дају овој маринади јединствене у Азијског укуса којим ће напунити све компоненте салате. Пржити шкампи, шампињони и шпароге могу се пећи или пећи у тави изглед укусних пржених трака. Послужите салату унутра дубоке посуде, и поспите свежим цилантром и ренданим морковью. 
Time: 35 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 Чл. ) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 400 гр. равне резанци од риже
- 0,5 тбсп. свеже цеђени сок од лимете
- 1/3 Арт. рибљи сос
- 0,5 тбсп. смеђи шећер
- 2 режња белог лука, ситно сецкана
- 1-2 кашике кашике Азијски сос од чилија (нпр. Сираке)
- 450 гр велике козице, огуљене од шкољки и црева вен
- 1 средње гомила шпарога, подрезаних
- 150 гр. гљиве схиитаке, подрезане
- 1 средња шаргарепа, нарибана
- 0,5 тбсп. свежа килантро
Рецепти са сличним састојцима: резанци од риже, лимета, рибљи сос, смеђи шећер, бели лук, сос срирацха, шкампи, шпароге, гљиве схиитаке, шаргарепа, килантро
Припрема рецепта:
- У већу посуду сипајте воду и прокухајте. Додај резанци и кухати како је препоручено на паковању; одвод воду и резанце исперите хладном водом.
- У међувремену, у чинији помешајте сок од лимете, рибљи сос, смеђи шећер, бели лук, чили сос и 1/3 кашике. вода. Преливање 1/4 ст. маринаде у другој посуди и помешајте са козицама. Помешај још 1/4 Арт. маринада са шпарогама и гљивама у трећој посуди. Напусти козице и поврће маринирају се 10 минута на соби температура. Измешајте резанце са преосталом маринадом.
- Загрејати роштиљ или грилл таву на умереној ватри. Пржите козице, шпароге и шампињоне док козице не постану ружичасте, а шпароге су мало мекане, по 2-3 минуте са сваке стране. Печурке нарежите на пола, а шпароге нарежите на комаде.
- Резанце нарежите на тањире и на врху украсите козицама, шпароге, гљиве, шаргарепа и килантро.
