Салата с резанцима од риже и шкампима – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 448, укупна масноћа 9 г, засићене масти, протеини 22 г, угљени хидрати 70 г. влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 30 мин Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 340 гр огуљене и насјецкане велике козице (отприлике 16 ком.) с реповима
- 1 паковање (250 гр.) Танке резанци од риже
- 3 кашике. л. шећер
- 1/3 Арт. свјежи сок од лимете (од 4 лимете) плус кришке за украс
- 2 нарибана режња белог лука
- 1 кашика. л. рибљи сос
- 2 кашике. л. биљно уље
- 1/2 танко резане главе црвеног лишћа салата
- 2 велике нарибане шаргарепе (око 2 кашике)
- 1/2 преполовите и нарежите на танке кришке енглески краставац
- 1 танко нарезана тајландска црвена паприка за очи или Серрано чили (да би јело било мање зачињено, извадите семенке)
- 1 кашика. грубо сецкани свежи килантро и / или менту
Рецепти са сличним састојцима: резанци од риже, шкампи, шаргарепа, краставци, паприка чилија, сок од лимете, рибљи сос, зелена салата, цилантро, метвица
Припрема рецепта:
- У великој посуди ставите воду да прокључа. У овом тренутку у у великој чинији помешајте шећер и 2 кашике. л. топла вода. Промените тако да се шећер растопи. Додајте сок од лимете, бели лук и паприке чилија. рибљи сос. Одложите 2 кашике. л. преливи у средњој посуди и тукли биљним уљем. Додајте козице и измешајте, тако да су прекривене сосом.
- Резанце од риже намочите у кипућу воду и кухајте према упутства на паковању. Оциједите, оперите резанци под хладним воде и отресите вишак течности. Ставите резанце у посуду са преостали дресинг, додајте салату, шаргарепу, краставац, зачинско биље и мик. Загријте таву на умереној ватри. роштиљ. Пржите козице док не порумени и кувајте, 2-3 мин. са сваке стране. Ставите резанце. Послужите са кришкама креч.
