Од обичне шаргарепе можете направити необичну укусну салату, који ће бити испуњен не само витаминима, већ и контрастним укуси и текстуре. За естетскији изглед шаргарепа исеците на танке траке, можете их сећи помоћу пилинга или на њега т-мандолина, ако је имате. Сви састојци се измешају посуда са слатким преливом од меда, маслиновог уља и сока креч. Фино сјецкани датуми савршено надопуњују шаргарепу. лагани укус карамеле и мека слана фета биће занимљиви за разлику од њихове слаткоће. Есенцијални састојак салате – свежи килантро, захваљујући њему јело добија ведро зачињен укус и арома и постаје потпуна. Салата је у складу са Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 121, укупна масноћа 9 г., Засићене масти, протеини 2 г., Угљени хидрати 9 нпр. влакно, мг холестерола, натријум мг, шећер г друзьями: 
Time: 35 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 средње мркве
- 2 кашике. л. грубо сецкан килантро
- 1,5 тбсп. л. маслиново уље
- 2 кашике кашике душо
- Сок од лимете
- 1/4 Арт. здробљена фета
- 2 кашике. л. насјецкани тостирани бадеми
- 2 кашике. л. ситно сецкани датуми
Рецепти са сличним састојцима: шаргарепа, цилантро, мед, лимета, сир фета, бадеми, датуље
Припрема рецепта:
- Комадите читаву шаргарепу огулити или мандолином танке врпце. Намочите се у леденој води док се траке не стврдну. и не увијајте се, око 15 минута. Осушите и осушите шаргарепа.
- Комбинујте килантро, маслиново уље, мед, 0,5 кашике кашике у посуди. со и сок од лимете. Додајте шаргарепу са фета сиром, бадеме и датуља и мешати, равномерно распоређујући састојке. Послужите одмах или пустите да салата вари мало раније служити.
