У овој невероватно укусној, задовољавајућој и здравој салати, сви су се помешали јарке боје, укуси и текстуре његових састојака. Основа салате је кувана орзо тјестенина и смеђа лећа са додавање карфиола. Свјежи чери парадајз, цвекла Чарда и маслине чине салату врло сочном. Мешавина зеленила: першун, копар и метвица напуниће је додатном свежином. Послужите салату с рибом или месом, или као самостално хранљива јела Храњива вредност једне порције: (укупно 6) Калорије 267, укупна масноћа 1 2 г, засићене масти, протеини 10 г, угљени хидрати 33 г. нпр. влакно, мг холестерола, натријум мг, шећер г.
Аутор рецепта – Еддие Јацксон Амерички фудбал (фудбал Алабама Цримсон Тиде)
Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат Тешкоћа: лако Сервирање: 6 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 велика глава купуса (или 2 мале) карфиола, отприлике 0,7 кг., исецкати на цватове величине 2,5 цм.
- 1/4 Арт. маслиново уље
- 2 кашике. цхерри парадајз, исечен на пола или 4 дела, ако је велика
- 2 кашике. блитва (око 4 велика лишћа) + 1/4 Арт. ситно сјецкане стабљике
- 1 и 2/3 чл. кувана смеђа лећа (отприлике 2/3 кашике). сирово)
- 1 кашика. са слајд куване тестенине орзо (око 90 гр. сирово)
- 0,5 тбсп. коштице маслина, грубо сецкане
- 0,5 тбсп. листови першина грубо сецкани
- 3 кашике. л. копар ситно сецкан
- 2 кашике. л. исјецкана нана
- 0,5 тсп лимунова корица + 2 кашике. л. свеже исцеђен лимун сок
- 0,5 тсп пахуљице црвене паприке
Рецепти са сличним састојцима: карфиол, цхерри парадајз, чардак, сочиво, орзо паста, маслине, першун, копар, мета, лимунова корица, пахуљице црвене паприке
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 220 ° Ц. Ставите цветачу тепсија са странама. Помешати са 2 кашике. л. маслиново уље со и бибер. Пеците док се не скува, а на неким местима пржите марака, око 20 минута. Супер.
- У великој посуди помешајте пржени карфиол, парадајз трешња, лишће и стабљика блитва, лећа, тјестенина орзо, маслине, першун, копар и нана. Додајте лимунову корицу и сок, житарице црвена паприка преостала 2 кашике. л. маслиново уље, со и бибер на укус. Промесајте и послужите.
