У припреми ових минијатурних ражњића користе се комадићи. свињска кашика. Сочно меко месо не захтева дуго кисели краставац и биће спреман готово истовремено са слатким паприкама и црвени лук, наизменично посађен на набодаве са свињетином. Све компоненте роштиља пре пржења помешају се са укусним маринада од бибер-вишње. Биће он прелив за срдачну салату од тјестенине са гарфалле-ом ћевапи. Умијешајте кухану кашу са Боццонцхини моцарелом, трешње паприке, свеже зачинско биље и сваки сервирајте уз нареске, храњива вредност по оброку: (укупно 4) Калорије 610, укупне масти 36 г., Засићене масти 10 г., Протеини 42 нпр. угљени хидрати 29 г. влакна 3 г. холестерол 115 мг натријум 470 мг., сахар 0 г. 
Time: 40мин Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 велика свињска кашика (отприлике 0,6 кг), исјечена на комаде 4 цм сваки
- 2 црвене слатке паприке, исечене на комаде од 4 цм.
- 1 мали црвени лук, исечен на комаде од 4 цм.
- 6 кашика. л екстра дјевичанско маслиново уље + екстра до намажите роштиљ
- 4 киселе паприке трешње, огуљене стабљике и семенке + 1/4 кашике. маринада
- 1 кашика кашике сушен оригано
- 110 гр. тестенине мини фарфалле (око 1 кашика)
- 2 кашике. л. сјецкани свјежи босиљак
- 2 кашике. л. насјецкани свјежи першун
- 1 кашика. моцарела од бокинија, изрежите куглице на пола
Рецепти са сличним састојцима: тестенина фарфалле, свињетина, бибер слатко, моцарела боццонцини, оригано, босиљак
Припрема рецепта:
- Намочите 4 дрвена скела у води 15-20 минута тако да се исуше Не пржите током пржења. Загрејати роштиљ на умерено јак топлота. У великој посуди комбинујте свињетину, паприке, црвени лук, 3 кашике. л. маслиново уље, 2 кашике. л. Цхерри Пеппер Маринаде оригано и 0,5 кашике кашике со, помешати.
- У међувремену, у великој лонцу донесите слану воду кључање. Додајте пасту и прокувајте по препоруци. на паковању. Оциједите и исперите пасту под хладном водом; пребаците у већу посуду и додајте вишње паприке преостале 3 кашике. л. маслиновог уља и 2 кашике. л. маринаде и 1/4 кашике соли; мик.
- Посадите слатки бибер, свињетину и црвени лук, наизменично скеверс. Улијте нарибач преосталом маринадом. Подмажите роштиљ маслиново уље на жару. Повремено пеците ражњиће окрећући док се свињетина не пржи и на поврћу појављују се различите трагове са роштиља, 10-12 минута.
- Додајте босиљак, першун и бокини у чинију тјестенине, поспите црним бибером и измешајте. Сервирајте нареске са салатом од тестенине.
