Свежи тиквице се користе у припреми салате, у који ће задржати све предности и витамине. Њихова пулпа без семенки исеците на танке широке траке и помешајте са мало здробљена купина. Контрастни пикантни прељев за салату мешавина маслиновог уља, меда, лимуновог сока и чилија. Са соком од бобица и поврћа и освежавајућим летњим укусом савршено надопуњују било која месна јела. Поделите са пријатељима: 
Време: 50 минута Тежина: Лаки порције: 8
Рецепт:
Помоћу пилинга исеците 5 тиквица на траке. Језгра са бацати семе. Тиквице помешати са 0,5 кашике кашике. грубозрнат со, одбацити у фил за пуњење и оставити 30 минута да стакне вишак воде. Смрвите 170 гр у великој посуди. купина. Интервенирати 1/4 Арт. маслиново уље, 4 кашике кашике мед и лимунов сок и 1 црвени чили фресно (половину ситно насјецкати, другу половину исећи на пола прстена); посолите. Стисните воду из тиквица, додајте их у бобице и помешајте. Посолите и попаприте на укус. Пребаците у јело и поспите насјецканим ситно. Рецепти са сличним састојцима: тиквице, тиквице, лимунов сок, фресно бибер, купина
